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ホーム > 塩澤雄二 | 実用 | 書籍 > ここまで壊れた日本の食卓 食を守る日本人のDNA

ここまで壊れた日本の食卓 食を守る日本人のDNA

ここまで壊れた日本の食卓 食を守る日本人のDNA

著者:塩澤雄二
ISBN:9784896372465
四六判 / 192ページ
定価(本体価格+税):1,296円
発売日:2007年4月6日

お求めはこちら

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永遠のテーマ「健康」
奇病への予防が日常生活内で出来るのであれば実践したい・・
本書では、「食」と本来の「日本人のDNA」の密接する関係を
視点に、現代病への予防・解決策を提案します。

目次

第一章 ここにきて大きく変わった日本人の食と健康
・人生において何よりも大切なのは健康だ・・他
第二章 日本人の主食がコメになった理由
・コメの食味が日本人の「DNA」を作った・・他
第三章 「和食」が変わる、日本人のDNAが変わる。
・茶碗サイズが教えてくれる日本人の主食・・他
第四章 壊れていく日本人の「DNA」を守るために
・戦後の栄養改善で病気は減った?それとも増えた?・・他
第五章 今日からはじめる7つの方法
・コメを始めよう・・他

ここまで壊れた日本の食卓 食を守る日本人のDNA

ここまで壊れた日本の食卓 食を守る日本人のDNA

著者:塩澤雄二
ISBN:9784896372465
四六判 / 192ページ
定価(本体価格+税):1,296円
発売日:2007年4月6日

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